Udskriv

Menuplan

Daghjemmets Menuplan for maj 2017

Oversigt over menuen for August måned.

 

 

 

Dato

Hovedret

Dessert

3.

Pandestegt medister, spidskålsstuvning, kartofler, syltede rødbeder

Hindbærdessert med flødeskum

4.

Braiserede kæber af gris, skysovs, kartofler, tomatsalsa m/hvidløg & persille

Stikkelsbærgrød

5.

 Vi griller pølser, ovnstegte kartofler m/bacon & chili

Panna Cotta, hindbærsovs

6.

Bøfstroganoff, kartoffelmos, majs

Henkogt ananas og fersken, råcreme 

7.

Klassisk gratin m/blomkål, gulerod og skinke, rugbrød, smør & pestobagte cherrytomater 

Abrikostrifli med makroner, vaniljecreme, flødeskum & et stænk sherry 

10.

Ovnstegt kylling, paprika-tomatsauce, kartofler & broccoli 

Citronfromage med flødeskum 

11.

Bøf Lindstrøm, kartoffelsalat vinaigrette m/cherry tomater 

Pandekager

12.

Hamburgerryg m/aspargessovs, kartofler & grønne bønner

Citronfromage 

13.

Vi griller pølser, kartoffelsalat vinaigrette m/cherry tomater 

Ymerkoldskål m/strejf af hyldeblomst, kammerjunkere

14.

Simregryde af gris med ingefær og honning, kartofler og maj

Rabarberdessert m/makroner, mascaponecreme og chokolade 

17.

Braiseret okseinderlår, skysovs, kartofler & ovnbagte bønner m/mandler 

Jordbærgelérand m/råcreme 

18.

Sprængt kam af gris, flødelegeret sovs, kartofler & rabarberchutney

Henkogte pærer 

19.

Cajun krydret kylling, saltet smør, stegte ris m/grøntsager & ananas 

Klassisk vaniljebudding 

20.

Ovnstegt revelsben af gris, skysovs, kartofler & ingefærkrydret blommekompot  Jordbærgrød 

21.

Vi griller pølser, bagt kartoffel og saltet smør Hindbærdessert med flødeskum 

24.

Vi griller pølser, kold kartoffelsalat, tomater og purløg  Citronfromage m/flødeskum 

25.

Paneret schnitzel af gris, persille kartofler, peberodssmør m/kapers, ærter  Cremet ymerdessert med ristet kokosmel, solbærsirup 

26.

Baconbøf, tomat-flødesauce, bagt kartoffel. hvidløgsmarinerede grønne bønner  Råsyltede blommer med kanel, vanilje-limecreme 

27.

Traditionel forloren hare, vildtsovs, kartofler, chilikrydret æblekompot  Klassisk fløderand, jordbær a'la Romanoff m/contreau 

28.

Sprængt kalvespidsbryst, spidskålsstuvning, kartofler, syltede rødbeder  Amerikanske pandekager 

31. 

Okselasagne, smørdampede porrer, gulerødder, majs & peberfrugt  Brombær-ribsgrød 
     

 

 

 

×

Cookie info